Oudejaarsavond

Happy New Year

Oudejaarsavond   31 / 12/  2025      aanvang 19.00u stipt

 Thema/ kleding-tip : Hoeden kijken op de Waregemse koersen

Sylvesteraperitief/ Cava met amuses :

• Springroll met garnaal
• Paratha met kip
• Wrap met coleslaw en beenham

Menu :
Voorgerecht:
               Carrousel van zeebaars met kafir, tobiko, soja en bieslookdressing 
Tussengerecht:
               Tempura van soft- shell krab met gestoomde buns en chili mayo
Hoofdgerecht:
                Fantasie van botermals kalfsvlees met spitskool en portsaus
Dessert : 
                Ganache van chocolade met citrus en Cointreau
Koffie/ thee met versnaperingen
 
Happy New Year :  samen klinken we met een glas bubbels op het Nieuwe jaar. 
 
Nachtversnaperingen : Haute dogs in diverse variaties 

03.30 u einde all-in
Prijs:  € 145 pp all-in
 menu incl. aperitief, aangepaste wijnen,bieren,  waters, frisdranken, alcoholvrije wijnen, bieren en mocktails  
Midnight bubbels,   koffie/ thee 

reserveren kan via mail: info@devrijevalk.be